外卖大战点燃港股茶饮热潮：古茗飙涨超13%揭示消费升级新机遇

    

    

导读目录

    

    

• 茶饮股早盘全线飙涨


    

• 外卖大战催化茶饮需求


    

• 茶饮股市场表现数据对比


    

• 投行与机构点评


    

• 总结与展望


    

    

茶饮股早盘全线飙涨

    

根据 www.TodayUSStock.com 报道，2025年7月7日早盘，港股茶饮板块全线大涨，展现出强劲的市场动能。截至发稿，古茗（01364.HK）飙涨超13%，茶百道（02555.HK）上涨近9%，蜜雪集团（02097.HK）上涨近7%，沪上阿姨（02589.HK）和奈雪的茶（02150.HK）均上涨超3%。此轮涨势受到阿里巴巴（BABA.US）和美团-W（03690.HK）外卖大战的催化，茶饮行业因高频消费和低客单价特性成为最大受益者。

    

茶饮股的集体上涨反映了市场对现制茶饮行业增长潜力的乐观预期。古茗和茶百道凭借广泛的门店网络和品牌影响力，领涨板块，而蜜雪集团因低价策略吸引了大量零售投资者。沪上阿姨和奈雪的茶则通过高端定位和创新产品进一步巩固市场地位。香港作为茶饮企业IPO的热门市场，2025年已见证多宗茶饮相关上市，板块热度持续升温。

    

外卖大战催化茶饮需求

    

7月5日晚，美团宣布其即时零售当日订单突破1.2亿单，其中餐饮订单超1亿单；淘宝闪购和饿了么联合披露日订单数超8000万，非餐饮订单超1300万。阿里巴巴和美团的外卖大战自2025年4月以来持续白热化，平台通过加大补贴力度争夺市场份额，茶饮行业因出餐稳定、客单价低和高消费频次，成为流量红利的最大承接者。

    

华西证券指出，外卖大战显著提升了现制茶饮的消费需求，茶饮品牌通过线上平台快速响应爆单，订单量同比增长超20%。例如，蜜雪集团和茶百道通过与美团、饿了么的深度合作，优化了配送效率，单店日均订单量提升至500单以上。沪上阿姨和奈雪的茶则通过推出季节限定饮品，吸引了更多年轻消费者，线上订单占比已达60%。

    

茶饮股市场表现数据对比

    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    

公司名称	股票代码	2025年7月7日涨幅	市盈率（P/E，2025年6月）	核心驱动因素
古茗	01364.HK	13.2%	28.5	门店扩张、外卖订单激增
茶百道	02555.HK	8.9%	26.8	品牌影响力、外卖平台合作
蜜雪集团	02097.HK	6.8%	24.3	低价策略、零售投资者追捧
沪上阿姨	02589.HK	3.5%	22.7	季节限定产品、年轻客群
奈雪的茶	02150.HK	3.2%	30.2	高端定位、产品创新

    

投行与机构点评

    

    外卖大战为茶饮行业注入了新的增长动能，低客单价和高频消费特性使其在竞争中占据优势。
    
    

    

    古茗和茶百道的强劲表现显示，规模化门店网络和外卖平台合作是茶饮股估值的核心驱动。
    
    

    

    茶饮行业需警惕外卖平台补贴退坡后的盈利压力，品牌差异化将是长期竞争的关键。
    
    

    

总结与展望

    

2025年7月7日港股茶饮板块的集体飙涨，直接受益于阿里巴巴与美团外卖大战带来的订单激增。古茗、茶百道和蜜雪集团凭借规模优势和外卖平台的高效协同，领跑板块表现，而沪上阿姨和奈雪的茶通过差异化定位进一步巩固市场份额。数据表明，茶饮股的市盈率仍具吸引力，反映了市场对其增长潜力的认可。然而，行业竞争加剧和外卖补贴的不确定性为未来发展蒙上阴影。

    

展望未来，茶饮行业将在外卖流量红利和消费升级趋势下继续保持增长，但品牌需通过产品创新和区域扩张应对市场饱和风险。香港作为茶饮企业IPO的热土，预计将吸引更多品牌上市，投资者可重点关注古茗、茶百道等具备规模和数字化优势的龙头，同时警惕宏观经济波动和平台补贴退坡的潜在影响。长期来看，茶饮行业与外卖平台的深度融合将推动其向全球市场扩张，尤其在东南亚等新兴市场。